В кулинарии применяется большое количество растительных масел. Растительное масло вырабатывают из семян масляных культур. Из каждой культуры добывают свой вид масла, например: подсолнечное, кукурузное, оливковое, рапсовое и др. Читать далее...
Сентябрь 18, 2007
Эфирные масла — смесь жидких пахучих летучих веществ, выделенных из растительных материалов (дистилляцией, экстракцией, прессованием). Читать далее...
Сентябрь 5, 2007
Описание эфирного масла иланг - иланга
Масло с глубоким манящим ароматом дистиллируется из соцветий Cananga odorata - экзотического дерева, произрастающего в тропиках. На Филиппинах иланг-иланг называют «цветком цветов». Его цветы разбрасывают на ложе новобрачных для повышения чувственности и снятия нервного напряжения. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла зимолюбки
Родина этого растения - Северная Америка. Индейцы добавляли зимолюбку в чай или просто жевали, чтобы ощутить благотворное воздействие этого растения. Зимолюбка широко используется в Великобритании, например, при ревматоидных артритах. В Китае широко используется в качестве натуральной лечебной мази. Масло дистиллируется из листьев Gaultheria procumbens. Имеет резкий ярко выраженный камфорный мятный аромат. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла тимьяна/чабреца
В древней Греции и Риме тимьян/чабрец использовался как средство, защищающее болезней. Египтяне использовали его при бальзамировании. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла чайного дерева
Это эффективное целебное масло с горьковатым бальзамическим ароматом дистиллируется из листьев и молодых веточек деревца Melaleuca altemifolia, растущего в северной части Австралийского штата Новый Южный Уэльс. Чайное дерево известно во всем мире как прекрасный антисептик и эффективное заживляющее средство. Масло чайного дерева необходимо иметь в любой аптечке первой помощи. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла мяты колосковой
Древние Греки использовали мяту колосковую для тонизирующих укрепляющих ванн. Масло мяты колосковой имеет душистый, мягкий, бодрящий, освежающий аромат с мятным оттенком. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла сандалового дерева
Масло дистиллируют из сердцевины дерева Santalum album - вечнозеленого дерева, произрастающего в горных районах Индии. Масло имеет волнующий, возбуждающий бальзамический аромат. Масло сандалового дерева благотворно воздействует и на мужчин, и на женщин. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла розового дерева
Масло дистиллируется из стружки бразильского дерева Aniba rosaeodora. Имеет свежий пикантный аромат. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007
Описание эфирного масла розмарина
Студенты древней Греции и Рима носили венки из розмарина во время сдачи экзаменов для того, чтобы улучшить свою память, обострить ум, придать ясность мысли. Масло розмарина дистиллируется из европейского кустарника Rosmarinus officinalis. Читать далее...
Сентябрь 3, 2007